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요리

일몰과 심해 음식에 토스트

현지 수석 요리사가 만든 일본 요리

니시이즈 헤다 의 심해 음식을 즐길 수 있습니다.
타카아시 게(거미게) 가 드는 것도 헤다 만!
별주로 받습니다.
  • 석식

    【시간】
    18:00 또는 18:30~21:00(최종 제공 19:00 시작까지)
    ※체크인 시 선택해 주시기 바랍니다.
    ※토요일이나 휴일 전날 등 번봉기는 저녁 시간이 「2부제」가 되는 일도 있습니다.
    ·제1부:17:30부터
    ·제2부:19:30부터
    ※도로의 혼잡 상황에 의해 도착이 18:00을 지나 버리는 경우는, 미리 연락을 주시면 좋겠습니다.
     최종 개시가 19:00이므로, 시간을 지나 도착해 버리는 경우는, 식사의 제공을 할 수 없는 경우도 있기 때문에,
     이해 부탁드립니다.
    【장소】
    지금 연식 식사
    • 스탠다드 가이세키 요리~ 유히 sunset ~
      엄선된 생선・야채를 사용한 열정의 회석 요리 코스. "스탠다드 가이세키 요리~ 유히 sunset ~"
      이즈 반도 의 바다의 은혜를 담은 어조 외에도 계절의 식재료를 맛볼 수 있는 1번 인기의 가이세키요리입니다.
      니시이즈 코요이 에 숙박할 때는, 우선 이 코스 를 드셔 주세요.
  • 별주 요리

    • 타카아시 게(거미게)
      스루가 만 만을 대표하는 식재료"타카아시 게(거미게)"
      헤다 는 타카아시 게(거미게) 로 유명한 거리입니다.
      • 타카아시 게(거미게)

        요금

        1마리/13,000엔~(세금 별도)
    • 킨메 도미의 조림
      이즈 라고 하면"킨메 도미"
      가장 추천하는 드시는 방법, 조림에서 준비하겠습니다.
      (시간을 받습니다.)
      • 킨메 도미의 조림

        요금

        1마리/6,600엔~(세금 포함)
    • 전복 요리
      전복도 이즈 의 명물, 바다의 향기를 마음껏 느껴주세요!
      생선회·도판구이로의 제공입니다.
      • 전복 요리

        요금

        1마리/3,300엔~(세금 포함)
    • 이세에비(닭새우) 요리
      이세에비(닭새우) 는 이즈 를 대표하는 명물입니다.
      본 시설에서는 생선회, 오니 껍질 구이, 튀김에서 준비합니다.
      • 이세에비(닭새우) 요리

        요금

        1마리/3,300엔~(세금 포함)
  • 조식

    식재료를 고집한 일본식 조식을 준비합니다.
    이즈 의 미각을 담은, 저녁 식사에 못 미치는 슈퍼 사이즈의 아침 식사로 스태미나를 붙이고,
    이즈 여행을 즐기세요.

    【시간】
    8:00 또는 8:30부터
    ※체크인 시 선택해 주시기 바랍니다.
    【장소】
    지금 연식 식사
  • 다이닝

    프라이빗한 공간에서 한가로이 드시고 싶은 자리는 개인실풍의 제작입니다.

    【장소】
    3층
    【영업 시간】
    조식과 저녁 식사 시간만 이용 가능합니다.
  • 알레르기 대응 품목에 대해서

    본 시설에서는, 특정 원재료 7품목, 특정 원재료에 준하는 20품목에 대해서, 알레르기의 대응을 실시하고 있습니다.
    이쪽의 품목이 아닌, 알레르기를 가지고 계신 분도 가능한 한 대응하겠습니다만, 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다.
    이해 부탁드립니다.
    예약 시, 알레르기가 있는 경우는 반드시 사전에 신청해 주시도록 잘 부탁드립니다.
    또, 사전에 신청해 주셔도, 서투른 재료의 변경은 대응할 수 없는 경우가 있기 때문에 이해해 주십시오.